Идеальный завтрак как заряд бодрости на целый день

Идеальный завтрак не даст вам лишиться сил, придаст бодрости и хорошего настроения. Так почему бы не начать день, съев что-нибудь взбадривающее?
Вы выбегаете из дома не перекусив? Ну тогда не удивляйтесь, что уже с утра клюете носом за столом и не в силах подняться с дивана днем.

Польза идеального завтрака

Ученые доказали, что, чему много лет назад учила вас мама, было совершенно правильно: завтрак – самая главная еда. И, тем не менее, почти каждый пятый из нас утром перекусывает что-нибудь на ходу или совсем пропускает завтрак. Игнорирование завтрака не только лишает вас сил, организму труднее получить все нужные питательные вещества на день. Завтрак может обеспечить до четверти дневного потребления определенных витаминов и минеральных веществ – включая витамин С, помогающий вечером легче уснуть вечером, и жизненно важные витамины В, вырабатывающие гормоны сна. Масса исследований также свидетельствует, что после идеального завтрака меньше вероятности, что вы переедите в течение дня – особенно вечером, когда плотная еда могла бы нарушить ваш сон.

Семь часов утра, вы только проснулись и последний раз ели в девять часов вечера, когда проглотили бутерброд. Чем же поддерживал себя ваш организм последние десять часов? Когда вы спите, обмен веществ замедляется, но для поддержания организма, особенно мозга, все же постоянно требуется постоянное поступление энергии в виде глюкозы. Глюкоза хранится в печени, но, поскольку она не пополняется, пока вы спите, к моменту пробуждения ее остается довольно мало. Чтобы снова запустить мозг, требуется новое поступление.

Вот когда завтрак совершает чудо! Завтракая по возможности раньше, вы ускоряете обмен веществ и пополняете израсходованный ночью запас глюкозы, немедленно поставляя мозгу горючее для функционирования в течение дня. Те кто завтракают, выражают лучше свои мысли и лучше сосредотачиваются, чем те, которые этого не делают. Вы лучше себя чувствуете, и у вас больше сил, по крайней мере, в течение двух часов.

Блюда для идеального завтрака

Так каков же идеальный завтрак? Наряду с тем, чтобы придать вам живости и сил, он должен подольше сохранить у вас чувство сытости. Остановитесь на углеводистой нежирной пище с обильным содержанием клетчатки и запейте все стаканом апельсинового или грейпфрутового сока или фруктового чая.

Неплохо попробовать:

Миску фруктового салата, сдобренного йогуртом и хорошей дозой мюслей;

Миску каши с кусочками банана;

Простой обезжиренный йогурт с несладкими мюслями и смесью свежих ягод;

Зерновой тост, намазанный джемом;

Пшеничную соломку с молоком и бананом;

Булочку с нежирным сливочным маслом и ломтиками ананаса.

Если с утра вы не голодны, постарайтесь выпить молока, какого-нибудь фруктового или овощного сока или проглотите вкусное лакомство из молока со свежими, консервированными или морожеными фруктами. Что-нибудь лучше, чем ничего, к тому же позднее можно перекусить бутербродом, булочкой или капелькой сыра с крекерами.

Категория: Здоровье, Питание

Комментарии к статье "Идеальный завтрак как заряд бодрости на целый день"