Печенье «через мясорубку» или печенье «Домашнее»

Наверное, многие помнят печенье из теста, которое прокручивалось через мясорубку. В моем детстве такое было. Его делала моя мама. А чуть и позже и я сама. Это было первое печенье, которое я научилась делать самостоятельно…

Для тех, кто хочет вернуться в детство, или просто попробовать вкусные домашние печеньки.

Для приготовления печенья «через мясорубку» понадобиться:

  • 250 г творогаIMG_5080
  • 200 г маргарина или сливочного масла
  • соль на кончике ножа
  • сода на кончике ножа
  • 2 ст. л. сахара (можно побольше)
  • ванилин или ванильный сахар по вкусу
  • мука, примерно 2 стакана
  1. Смешайте творог, масло, соль, соду, сахар и ванилин.
  2. Добавьте муку, чтобы получилось довольно крутое тесто.
  3. Прокручиваем тесто через мясорубку и отрезаем нужный размер печенек.
  4. Выпекать при температуре в 180 градусах до золотистого цвета. 

Совет: чтобы тесто удобней было прокручивать в мясорубке предварительно охладите его, поместив в холодильник минут на 20.

Категория: Выпечка, десерты, Домашний очаг, Кулинария

Комментарии к статье "Печенье «через мясорубку» или печенье «Домашнее»"