8 экзотических фруктов, которые стоит попробовать
С наступлением лета на прилавках магазинов появляется множество спелых, сочных фруктов. В большинстве случаев рекомендуется потреблять фрукты региона проживания, но, согласитесь, что иногда очень хочется попробовать что-нибудь необычное, экзотическое. А если Вы собираетесь отправиться в путешествие, то сможете подготовиться ко вкусу того, что могут предложить на отдыхе.
Итак, несколько красивых, интересных, полезных, экзотических фруктов:
Личи
Плоды личи используют в пищу в свежем виде, а также готовят из них сладкие блюда. Мякоть фруктов сладкая белая сочная немного терпкая на вкус.
Личи богаты углеводами, пектиновыми вещества, калием, магнием и витамином С. В них очень высокое содержание никотиновой кислоты — витамина РР, который активно препятствует развитию атеросклероза.
Акебия
Липкую слегка сладкую мякоть акебии едят как фрукт. А горьковатая толстая кожура используется как овощ, ее фаршируют мясом и обжаривают на масле. Впрочем, японцы, не деля эти вкусы, съедают акебию полностью.
В китайской медицине растение используется как терапевтическое, мочегонное, противовоспалительное, обезболивающее средство. Лекарственной частью растения является древесный ствол, который нарезают в поперечном сечении, и употребляют в виде отвара.
Дуриан (тхуриен)
Дуриан — это большой зеленый колючий фрукт, который чудовищно пахнет, но имеет нежный и приятный вкус. Есть его надо, как пить водку: выдохнуть и не дыша положить мякоть в рот. С дурианом Вас не пустят ни в отель, ни в самолет, ни в ресторан.
Вне зависимости от степени своей гастрономической привлекательности, плоды дуриана обладают полезными свойствами. В результате исследований было установлено, что дуриан содержит множество питательных веществ, а по количеству антиоксидантов, протеина, витаминов, аминокислот, органической серы, незаменимых жирных кислот ему нет равных. А лечебные свойства биоактивной серы не поддаются оценке. В состав дуриана входят минеральные вещества – магний, кальций, цинк, калий, необходимые для нормального функционирования иммунной, сердечно-сосудистой и нервной системы.
Саподилла
Саподилла – это фрукт светло-коричневого цвета и по форме напоминающий яйцо. Мякоть саподиллы имеет выраженный молочно-карамельный вкус.
Саподилла богата витаминами и необходимыми минералами и поэтому является очень полезным для здоровья продуктом.
Благодаря высокому противовоспалительному, антисептическому, питательному, увлажняющему и регенерирующему свойствам экстракт саподиллы нередко используется в косметических целях. Помимо всего прочего, саподилла является незаменимым средством для борьбы с грибковыми поражениями кожи. А еще она способна хорошо укреплять ломкие и сухие волосы.
Карамбола
Карамбола – один из самых красивых фруктов, потому что плоды карамболы имеют форму звезды. У карамболы приятный цветочный вкус, но она не сладкая. Карамболу используют для приготовления салатов, соусов и прохладительных напитков. Чистить фрукт не нужно, можно просто нарезать кусочками.
Карамбола способна утолить жажду и понизить артериальное давление. Ее можно использовать как слабительное средство и для повышения защитных функций организма. Магний, содержащийся в карамболе, позволяет выводить из тканей человека избыток жидкости. Карамболу рекомендуют употреблять при авитаминозе. С помощью сока этих плодов можно устранить похмелье.
Кивано
Экзотический плод кивано известен как, например, «африканский огурец», «английский помидор», «рогатая дыня» и «ангурия».
По вкусу кивано может напоминать что-то среднее между бананом и огурцом, либо дыней и лаймом — все это зависит от восприятия человека, который отведал этот плод. Но в любом случае можно утверждать, что кивано обладает очень приятным кисло-сладким вкусом, благодаря которому оказывает освежающее действие в жару.
В своем составе плоды кивано содержат множество витаминов — А, В1, В2, В3, В5, В6, В9 и С, макроэлементов — натрия, кальция, калия, фосфора и магния, а также микроэлементов — железа, меди, цинка и марганца.
Лонгконг
Лонгконг растет гроздьями и очень похож на окаменевший виноград: каждый плод имеет твердую корочку. Но есть его легко: надавить на кожицу, и оттуда выскочит небольшой желтый шарик полупрозрачной белой мякоти с нежным приятным вкусом.
Лонгконг богат витаминами С, В1 и В2, содержит фосфор, калий и железо. Хорошо утоляет жажду.
Питхайа (Драконов фрукт)
Внутри плода расположена белая мякоть, консистенция которой похожая на сметану и обладает нежным ароматом. Вкус питахайи похож на вкус банана и киви.
Питахайя содержит такие витамины, как В1(тиамин), В2(рибофлавин), В3 (ниацин), но особенно много в плоде витамина С. По минеральному составу фрукт особенно богат на калий, фосфор, а также кальций, много содержится железа и некоторых иных минеральных вещества.
Категория: Интересно, Любопытное
