Маффины на кислом молоке

У любой хозяйки, даже самой экономной, практичной и умеющий планировать меню и запас продуктов, случаются неприятности, например, скисшее молоко. Молоко стоит, очень не хочется его выбрасывать, а готовить что-то глобальное ни сил, ни времени нет. Рекомендую приготовить маффины. Рецепт очень прост. В него входят элементарные продукты, а маффины получаются очень вкусные.

mufmillkДля приготовления маффинов на кислом молоке смешиваем

1. Полтора стакана муки.

2. 50 г сахара.

3. Две чайные ложки разрыхлителя для теста.

4. Ванилин или ванильный сахар.

В отдельной миске

1. Взбиваем 1 яйцо.

2. Добавляем 1 ст. кислого молока, в которое предварительно добавлены 3 стл. ложки растительного масла.

Соединяем все ингредиенты, вымешиваем до однородности.

Формочки для маффинов заполняем на две трети. Духовку разогреваем до 180 градусов.

Выпекаем около 20 минут. 

В тесто можно добавить яблоки, орехи и т.п.

Используя при очередной выпечки новую добавку, можно удивлять близких новыми вкусами.

Проблема кислого молока решена!

Есть ли у вас решения для использования кислого молока?

С удовольствием послушаем новые советы и предложения.

 

Категория: Выпечка, десерты, Дом, Кулинария

Комментарии к статье "Маффины на кислом молоке"