Пирог с яблоками по-белорусски

Существует достаточно большое количество рецептов пирогов с  яблоками. Этот пирог стал для меня открытием. Достаточно простой в приготовлении и необычайно вкусный. 

Для приготовления пирога с яблоками по-белорусски вам понадобятся:

1. Пакетик сухих быстрорастворимых дрожжей

2. 1/2 стакана теплого молока

3. 1 ст.л. сливочного масла

4. 2 яйца

5. 1/2 стакана сахарного песка

6. 3 1/2 стакана пшеничной муки

7. 3 средних яблока

8. 1-2 ст.л. растительного масла

Способ приготовления пирога с яблоками по-белорусски:

1. Дрожжи развести в молоке и дать постоять в течении 20-30 минут, затем влить в большую миску.

2. Положить в миску размягченное сливочное масло, яйца, сахар, всыпать муку. Замесить тесто и ставить его в тепле на 1 час, за это время дважды обмять его.

3. Яблоки вымыть, очистить от кожицы и удалить сердцевину, нарезать и добавить в тесто. Перемешать и дать тесту подойти еще раз.

4. Противень или форму смазать растительным маслом, выложить тесто и оставить для расстойки на 40-45 минут.

5. Разогреть духовку до 180 градусов С.

6. Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке около 45 минут

Пирог с яблоками по-белорусски рекомендуется подавать горячим, но и в холодном виде от тоже очень хорош.

Совет:

Помимо яблок в начинку пирога можно добавить клюкву или подать пирог с брусникой, перетертой с сахарным песком.

Понравился рецепт? Не забудьте им поделиться.

Категория: Выпечка, десерты, Дом, Кулинария

Комментарии к статье "Пирог с яблоками по-белорусски"